44,95
For the first time, Poil0/00ne, CEO of the Poil0/00ne bakery, provides detailed instructions so bakers can reproduce its unique "hug-sized" sourdough loaves at home, as well as the bakery's other much-loved breads and pastries. Beyond bread, Poil0/00ne includes recipes for such pastries as tarts and butter cookies. cookies.
- : Apollonia Poilane
- : Harpercollins Publishers Inc
- : 9781328810786
- : Engels
- : Hardcover
- : 288
- : oktober 2019
- : 1280
- : 260 x 213 x 32 mm.
- : Feesten, etiquette en vermaak; Gebak en gebakdecoratie, ijs- en suikerwerk; Gerechten en gangen: soepen en voorgerechten; Koken voor feesten en speciale gelegenheden; Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks