Prijs
15.99

Nog niet verschenen, verwacht vanaf 11/1/2021

WILL WE STILL BE EATING MEAT IN THE FUTURE?
WILL OUR MEALS COME STRAIGHT OUT OF A 3D PRINTER?
WILL THERE STILL BE SUPERMARKETS IN THE YEARS TO COME?

How can we continue to feed a growing world population in a healthy and sustainable manner? In a fascinating voyage of discovery, this book takes you from urban agriculture to sea farms, from cultured meat to hyper-personalised dietary guidance based on artificial intelligence, and from the hybrid supermarket to new digital platform models.

Lees meer

Reviews

Door onze lezers geschreven
0 sterren | 0 beoordelingen

Wat vond jij van dit boek?

Hoeveel sterren geef je?
Geef je uitgebreide beoordeling en maak kans op een cadeaukaart ter waarde 50,00.

Details

  • Auteur(s) : Jorg Snoeck, Stefan van Rompaey
  • Uitgeverij: Lannoo Campus
  • ISBN : 9789401480772
  • Taal : Engels
  • Uitvoering : eBook
  • Aantal pagina's : 274
  • Verschijningsdatum : November 2021
  • Gewicht : 1
  • Afmetingen : 1 x 1 x 1 mm.
  • Formaat : ePub met digitaal watermerk - 2
  • Thema : Verkoop en marketing