
- : Japanese Culinary Academy
- : Kodansha
- : 9784911188101
- : Engels
- : Hardcover
- : 216
- : oktober 2025
- : 700
- : 215 x 140 x 27 mm.
- : Japanese Culinary Academy's Complete Japanese Cuisine
- : Algemene kookkunst en recepten; Horeca en voedselbereiding; Nationale, regionale en etnische gerechten
